PAASBRUNCH
Op Eerste en Tweede Paasdag verwelkomen we de hele familie voor een bourgondisch lekkere paasbrunch. Verse boerderij-eitjes, lekkernijen uit de oven en zoetigheid.
Menu Paasbrunch
Sandwich kip Caesar met komkommer, tomaat en gekookt scharrelei
Getoaste brioche met gerookte zalm, crème fraîche, mierikswortel en bieslook
Gepocheerd scharrelei met aardappel-aspergesalade, achterham en Hollandaisesaus
*
Aspergecrèmesoepje met dragon
Groentetaartje met geitenkaas en courgette
*
Scones met clotted cream & citrusjam
Smeuïge chocoladebrownies
Beignets met rood fruit
*
€34,50 per persoon, inclusief een glas jus d’orange en een koffie of thee naar keuze
Lekker voor erbij: Glas Cava (€6,85)
Kidsbrunch
Toast met gekookt scharrelei
Croissant met jam en boter
Sandwich met jonge kaas en komkommer
*
Tomatensoepje met basilicum
Wentelteefje met kaneelsuiker
*
Gevuld paasei met chocolademousse en karamel
*
€16,50 per kind